Muzeum řeznictví najdete nedaleko od středu Valašského Meziříčí  a díky němu poznáte jednu z nejoblíbenějších a nejvoňavějších tradic, které se dochovaly na Valašsku a to tradici řeznického řemesla a výroby lahodných uzenářských výrobků. Zjistíte tady vše o poctivé práci valašského řezníka, uvidíte pravou moravskou zabíjačku díky filmu z vlastní produkce MP Krásno a dozvíte se jak náročná je práce řeznického mistra. Můžete zde Oochutnat také lahůdky z řeznictví H+H a z MP Krásno. Dospělí návštěvníci exkurze jsou zváni na ochutnávku piva z minipivovaru Paličák.Muzeum řeznictví otevřelo poprvé dveře nadšeným návštěvníkům v roce 2015. Za tu dobu navštívilo muzeum již několik desítek tisíc návštěvníků.

V prostorech muzea se pořádají výstavy regionálních fotografů, malířů a dalších umělců.