Štramberské uši

Pečené perníkové těsto ve tvaru uší je nejznámější krajovou specialitou v Beskydech. Výrobek se peče na památku dávné válečné události, kdy Tataři roku 1241 obléhali Moravu. Obyvatelé Štramberku se ale nedali a prokopali se nad hrází rybníků nad tatarským ležením. Tataři byli dobyti a zbyly po nich jen pytle s nasolenýma ušima.